Cajón del Maipo · San José de Maipo · Chile

Alto del Canelo

Restaurant & Centro de Eventos en el Cajón del Maipo. Tradición familiar de más de 40 años, a solo 30 minutos de Santiago.

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¿Por qué elegirnos?

Tu destino completo en el Cajón del Maipo

Alto del Canelo es mucho más que un restaurante: es un espacio donde las familias encuentran un refugio natural con todo lo que necesitan bajo un mismo techo.

Centro de eventos para matrimonios y celebraciones, gastronomía con carnes a la parrilla y vinos artesanales propios, piscinas y juegos infantiles. Todo en plena naturaleza, con estacionamiento gratuito para 200 vehículos.

Somos un negocio familiar donde cada detalle importa, desde un almuerzo casual hasta el día más importante de tu vida.

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Centro de Eventos

Matrimonios, graduaciones, seminarios y eventos corporativos en un entorno natural único en plena naturaleza.

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Restaurante

Gastronomía de calidad con carnes a la parrilla y vinos artesanales elaborados en nuestros propios campos del Maule.

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Piscina & Familia

Disfruta de nuestra piscina semi-olímpica, juegos infantiles y amplias áreas verdes en un día completo para toda la familia.

Restaurant para
200 Personas

Centro de eventos
200 Personas

Piscina
Semi Olímpica

Amplias Áreas
Verdes

Juegos
Infantiles

15 metros
de Bar

Gran pista
de baile

Cancha
de Pasto

Camarines
y Duchas

200
Estacionamientos

Accesos movilidad
reducida

Parrillas

Dj, sonido,
iluminación

Cabina telefónica
para mensajes

Suite de novios
y Matrimonial

Tienda especializada
de vinos

2 Terrazas
techadas

Fuente
de agua

Nuestra Historia

Tradición Familiar desde hace más de 40 años

Don Patricio Olivares y la señora Elena crearon hace más de 20 años lo que hoy es Alto del Canelo. Lo que inició como un negocio propio se convirtió en un espacio donde las familias encuentran un refugio natural en el Cajón del Maipo.

Con el tiempo, desarrollaron su pequeña bodega de vinos y licores artesanales, comenzando a vender sus productos a un costado de la carretera. Hoy, Alto del Canelo es un restaurante familiar reconocido por sus carnes a la parrilla, su tranquilidad y su auténtico sabor.

El producto estrella es el vino artesanal, elaborado en sus campos de oliva en la Zona del Maule (San Javier), donde el vino se produce como siempre se ha hecho: bajo el mismo camino.

Hoy somos una familia que trabaja unida, integrada por hijos, nueras y nietos, en un sueño que comenzó hace ya 40 años.

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